|
|
| |
| SERVIZI |
| Alimenti
- BRC IFS |
| |
| SERVIZIO
|
SISTEMA
di GESTIONE “BRC – IFS” |
| |
|
| RIFERIMENTI |
STANDARD TECNICO BRC e IFS |
| |
|
| TARGET |
Tutte le tutte le aziende alimentari produttori
di marchi del commercio al dettaglio. |
| |
|
| VANTAGGI |
La certificazione BRC – IFS:
- migliora l’immagine complessiva dell’azienda
sul mercato italiano,
- consente un più facile accesso al mercato straniero
(in particolar modo quello anglosassone),
- fornisce una risposta alle crescenti richieste di sicurezza
alimentare da parte del consumatore
- rappresenta uno strumento in grado di garantire in modo
uniforme la sicurezza di tutta al catena dei fornitori controllandone
i rischi.
|
| MODALITÀ DI EROGAZIONE DEL SERVIZIO |
Il progetto viene assegnato ad un consulente
senior (capo progetto) che, da solo, o con la collaborazione
di uno staff:
- effettua diversi sopralluoghi presso l’organizzazione
Cliente allo scopo di:
- raccogliere i dati e le informazioni necessarie
- verificare la documentazione presente ed utilizzata
- redigere ed aggiornare un Manuale e la documentazione
personalizzata, in relazione allo standard tecnico BRC
– IFS;
- effettua sopralluoghi allo scopo di verificare la corretta
applicazione della documentazione concordata e predisposta
(eventualmente definendone modifiche e/o miglioramenti scaturiti
dall’utilizzo quotidiano del complesso di registrazioni);
- pianifica e coordina la verifica ispettiva interna (pre-certificativa),
condotta da un consulente specialista finora esterno al
progetto;
- assiste all’audit di certificazione, affiancando
il personale interno nei rapporti con il team di valutazione;
- collabora alla definizione degli interventi (post certificazione)
necessari per la risoluzione delle anomalie eventualmente
riscontrate
|
| NOTE AL SERVIZIO |
I requisiti BRC e IFS possono essere
integrati con un Sistema Gestione della Qualità (ISO
9001:2000).
La certificazione ha validità triennale (dalla
data di rilascio del certificato) e prevede un audit annuale
da parte dell’Ente di Certificazione per la verifica
del mantenimento attivo del Sistema. |
| |
|
| |
|
|
