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| SERVIZI |
| Alimenti
- Corso HACCP dipendenti |
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| SERVIZIO
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CORSO di
FORMAZIONE sull’HACCP per i LAVORATORI |
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| RIFERIMENTI |
D.Lgs. 155/97 (Art. 3 e All. X) |
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| TARGET |
Tutti i soggetti pubblici e privati, con o senza
fine di lucro, che esercitano almeno una delle seguenti attività:
preparazione, trasformazione, fabbricazione, deposito, trasporto,
distribuzione, manipolazione, vendita, fornitura (compresa la
somministrazione) di prodotti alimentari. |
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| SANZIONI |
In caso di inadempimento, il datore di lavoro
è punibile con sanzione amministrativa pecuniariada €
1.500 a 9.000 (per mancata o non corretta attuazione del sistema
di autocontrollo o per inosservanza delle disposizioni) |
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| MODALITÀ DI EROGAZIONE DEL SERVIZIO |
Tutti gli addetti dovranno seguire un corso della
durata di circa 4 ore.Gli argomenti del corso sono inerenti
all’igiene alimentare nella specifica mansione svolta
da ognuno.Al termine del corso saranno preparati ed inviati
gli attestati personali dei partecipanti al corso. |
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| NOTE AL SERVIZIO |
- il materiale didattico (dispense ed informative) sarà
distribuito durante le ore di lezione
- il corso effettuato non ha scadenza. Qualora vi siano
nuove assunzioni o cambi di mansione, i lavoratori dovranno
obbligatoriamente essere formati ed informati (qualora non
siano già preparati ed in possesso di idoneo attestato)
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